Denizin yağlı turşusu

Deniz hanımın hızlı turşusu
2 pet şişe için ölçüler
1 su bardağı su
1 çb sirke
1çb zeytinyağı

1 çorba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker

10-12 diş soyulmuş sarımsak

20-30 nohut

Kornişon turşu ya da biber kullanabilirsiniz.Küçük petlere sığacak.Petlere malzemenizi doldurun.Sarımsak ve nohutları da aralara yerleştirin.

Sonra salamura karışımını hazırlayın ve petlere doldurun.Dolaba yan koyun sabah akşam döndürün.

15-20 gün içinde turşunuz hazır.