Hindistan cevizli tavuk göğsü

Özsüt Atölye'de yediğim muhteşem tavuk göğsü uzun zamandır aklımdaydı.İçindeki  hindistancevizi sütünün kattığı tadı nasıl bulacağımı uzun zaman düşündüm. Sonra gidip Migros'tan bir hindistan cevizi aldım.Ve harlı ateşten kırmızı biberle sote ettiğim tavuğa pişmeye yakın sütten beklettiğim hindistan cevizi rendesini sütüyle birlikte koydum.Ben yarım tavuk göğsü için yarım çay bardağı kadar süt kullandım Sonuç harikaydı. İnanın hindistan cevizi tadı tavuğa çok yakışıyor.