Kuskusla yumurtalı kısır

Evde bulgur kalmadığını farkedince kısırı Midilli 'ye gittiğimde aldığım kuskusla yapmaya karar verdim.Malum dünyada bir tek biz makarnaya kuskus diyoruz Fas kuskusu irmiğin bir boy irisi.Bu yuzden aynı bulgur gibi ıslatılarak kullanılabilir.
Kısır aynı sekilde yapılıyor ama dikkat edin kuskus bulgurdan daha az su istiyor.
Bir de ben üzerine ilaveten tereyağda kızarttığım 2 yumurtayı da ilave ettim lezzetli oldu tavsiye ederim.

Kızarmış yumurta böyle gorunmeli 

Not:Ayrıca bunu yaz kısırı gibi domatesli yapın.